此次特別邀請 范增平老師,為我們講解有關台灣茶藝的歷史故事,在台灣歷史的洪流之間抽絲剝繭,討論台灣茶的演變以及文化發展! 於70年代到80年代,「茶藝」一詞才在台灣人民的生活中發芽。對於台灣人來說,「茶」在生活中不可或缺的地位,而「台灣茶藝」相較於日本嚴謹的「茶道」,多了一份自在與從容,更體驗出每位茶人的獨特茶藝美學!
【本課程為公益講座】 時間:113年08月31日 (六) 下午14:00-16:00 地點:臺灣客家茶文化館-職人講堂 費用:免費入場 公益講座 人數:40位,名額有限,額滿為止
「以茶會友」、「柴米油鹽醬醋茶」是對茶的生活之道;「二月清明挽茶慢十工,三月清明挽茶清明日」是茶與台灣土地的密切關係;「來客無煙茶,算個啥人家」是台灣的待客之情。 「茶」在台灣人民生活中有不可或缺的地位,而日漸延伸出的「台灣茶藝」更是相對「日本茶道」,更加富有每位茶人獨特的藝術審美以及美學! 除了傳統上令人熟知的「功夫茶」,其實據說從日治時期,就有「泡沫紅茶」的飲茶文化,可見台灣人真的是「一日不可無茶!」
在歷史的洪流之中,台灣的飲茶文化並非一日促成,400年茶歷史從茶葉外銷、飲茶文化、泡沫紅茶、珍珠奶茶直至現在更多新型的泡茶手法,針對茶飲文化的演變以及故事,就讓 范增平老師分享他的看法吧!
【本課程為講座課程】
【本活動提供】
【台灣與茶】 「以茶會友」、「柴米油鹽醬醋茶」是對茶的生活之道;「二月清明挽茶慢十工,三月清明挽茶清明日」是茶與台灣土地的密切關係;「來客無煙茶,算個啥人家」是台灣的待客之情。
【可以沒飯,但是要有茶!】 「茶」在台灣人民生活中有不可或缺的地位,而日漸延伸出的「台灣茶藝」更是相對「日本茶道」,更加富有每位茶人獨特的藝術審美以及美學! 除了傳統上令人熟知的「功夫茶」,其實據說從日治時期,就有「泡沫紅茶」的飲茶文化,可見台灣人真的是「一日不可無茶!」
【講師簡介】范增平 教授 台灣新竹人,出生桃園楊梅,中華茶文化學會創會理事長。 曾任各大學院、大專院校講師,推動並參與中國大陸茶藝專業教育設立和茶藝師認證考試制度的製作與完善,並同時出版茶文化專著17本,發表論文近100篇。 第一位把茶藝帶入中國大陸的使者,深入參訪大陸20多個省市自治區及台灣的茶園,在中國大陸各地以及台灣舉行公開演講並推廣茶藝。 曾應邀前往日本、韓國、新加坡、馬來西亞、美國及港、澳等國家地區演講、授課超過1000場次,開班授徒,入門弟子近2000人。接受中、外電視、廣播、報紙、雜誌等專訪、發表專欄文章不計其數。數次擔任國際學術研討會論文報告人兼主持人。40多年來,專業從事茶文化的研究發展工作不遺餘力。
【這堂課適合那些人?】
自行開車
國道3號 行駛國道3號出口下高原交流道 → 南下靠右匯入高原路(桃68)/北上左轉駛入高原路(桃68) → 直行抵達右手邊客茶館
國道1號 行駛國道1號出口下楊梅交流道 → 南下靠右匯入中山北路一段/北上左轉駛入中山北路一段 → 左轉環東路→ 左轉校前路 → 直行銜接老莊路 → 直行銜接楊銅路→ 右轉中原路 → 右轉高原路 → 抵達右手邊客茶館
大眾交通工具 台聯客運(5350) 松山機場 - 臺灣客家茶文化館 亞通客運(5653) 台鐵桃園站 → 台鐵中壢站 → 轉乘亞通客運5653路(中壢-六福村) - 臺灣客家茶文化館 台聯客運(5350) 至大昌路總站搭乘台聯客運(5350) (松山機場-六福村) → 臺灣客家茶文化館 新竹客運(5653) 至新竹客運龍潭總站搭乘5653路(中壢-六福村) → 臺灣客家茶文化館
※ 課程中可拍照、錄音 ※ 當您下訂付款完成,系統會先行發送電子憑證QR-CODE連結,作為依據。 ※ 行程當日,請您至臺灣客家茶文化館-售票亭出示電子憑證QR-CODE或訂單收據,現場服務人員確認無誤,完成核銷作業。