臺灣客家茶文化館
Longtan, Taiwan
《三分五感看世界美人》| 楊瑞垣老師
Longtan, Taiwan
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Meet at the destination.
東方美人茶於 1930 年代席捲全球，成為東亞高品質茶的代表。本活動以「世界東方美人」為題，串連台灣、印度與中國，精選四支難得的東方美人茶，特邀資深評茶師楊瑞垣老師，以獨創的「三分五感」品鑑方式，帶領大家透過視、聽、嗅、味、觸等五感，全方位體驗美人茶的獨特魅力。名額有限，敬請把握！
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The Highlight
蘇軾有詩云：「戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。」將好茶比作美人，優雅與高潔呼之欲出，令人不禁聯想到圓潤、蜜香四溢的「東方美人茶」。
本活動由資深評茶師楊瑞垣老師親自引領，從東方美人茶的文化脈絡、歷史起源到風味特徵深度解析，並運用其多年經驗研發的「三分五感」評鑑法—聆聽注水、觀察茶色、嗅聞茶香、品嚐茶湯、觸摸茶葉—帶領參與者打開感官，細細體會四款東方美人的層次與韻味。
本次活動將體驗台灣、中國與印度的四支「東方美人茶」，機會難得，有興趣的千萬不要錯過!
【本活動提供】
- 本活動包含講師費用、茶水費用、品評材料費用、中場休息茶點費用
- 活動提供停車折抵(4小時)
- 提供茶點：綠豆椪(素)
- 提供三分五感課程所使用的東方美人、大吉嶺美人、風凰美人、斯里蘭卡美人，共四支東方美人茶
- 臺灣客家茶文化館紀念品一式
【講師簡介】資深評茶師—楊瑞垣老師
- 化學工程學士、管理學碩士（中山 APEMBA）
- 鮮活果汁工業（嵐山）技術顧問 5 年
- 桔揚茶業 橫縣桔揚銷售及研發 15 年
- 食品整廠設備銷售 13 年（阿法拉伐臺灣和上海）
- 2014 年中國餐飲報創意大賽總決賽評審
- 現代茶葉 創新應用及茶餐館 研究二十年
- 【創新茶司】及【未央茶司】創始人
【這活動適合那些人?】
- 楊瑞垣老師之粉絲、學生與親朋好友
- 喜歡喝茶、品茶的非專業或是專業茶人
- 對於茶的感官品評有一定了解的專業品評人
- 對於茶文化、茶歷史具有濃厚興趣，想了解東方美人茶
The Experience
《三分五感看世界美人》| 楊瑞垣老師 活動時間：114/09/20 (六) 14:00-17:00 活動地點：臺灣客家茶文化館－2樓多功能教室 活動費用：一般學員$1,000元、福爾摩沙感官品評學員$500元、活動群組好友與學員$500元 名額數量：50位
【活動流程】
| 時間 | 活動流程 |
|---|---|
| 13:30-14:00 | 活動報到—請至2樓多功能教室報到 |
| 14:00 | 活動開始 |
| 14:00-15:30 | 識好茶之三分、品好茶定律與審評法、三分五感原則與初體驗 |
| 15:30-15:40 | 中場休息 |
| 15:40-17:00 | 三分五感九宮格量化練習與風味曲線描繪、三分識茶五段品茶之體驗交流 |
| 17:00 | 結語、合照、活動結束 |
How to Use
- Voucher will be sent via email. Please swipe to redeem your e-voucher and present the completion page at the designated location.
Purchase Notice
【活動注意事項】
- 完成付款後，系統將發送付款收據與電子憑證QRcode連結，作為報到依據。
- 行程當日，請您至臺灣客家茶文化館－2樓多功能教室出示電子憑證QR-CODE或訂單收據，現場服務人員確認無誤，完成核銷作業，即可入場。
- 發票將以電子發票形式寄送，請留意您的電子信箱。
- 全館區「寵物不得落地」。若攜帶寵物進入餐飲區、手作區等室內空間，請配合現場人員安排指定席位區。
- 本活動建議參與年齡為12歲以上之青少年與成人。
- 本活動名額有限，額滿為止。如當日名額額滿，不開放現場報名。
- 若遲到或臨時未到，將依本館官網取消政策辦理；如透過其他平台訂購，則依各平台規定辦理。
- 課程中可拍照、錄音、錄影
Important Booking Information
【交通資訊】
- 自行開車 國道3號 行駛國道3號出口下高原交流道 → 南下靠右匯入高原路(桃68)／北上左轉駛入高原路(桃68) → 直行抵達右手邊客茶館 國道1號 行駛國道1號出口下楊梅交流道 → 南下靠右匯入中山北路一段／北上左轉駛入中山北路一段 → 左轉環東路→ 左轉校前路 → 直行銜接老莊路 → 直行銜接楊銅路→ 右轉中原路 → 右轉高原路 → 抵達右手邊客茶館
Cancellation Policy
Number of days prior to departure / Cancellation fee
- Cancellation made at least 3 day(s) before departure date, Fully refundable (100% refund)
- Cancel during 1 ~ 2 day(s) of departure, will charge 30%
- Cancel on activities date, Non-refundable (0% refund)
Location
Destination Info
臺灣客家茶文化館
桃園市龍潭區高原路768號 臺灣客家茶文化館
Note:
抵達後請由商店街入口進入，可以直接從樓梯或是電梯上2樓，進入客茶樓(B5)櫃檯旁玻璃門進入多功能教室(B6)
Business Phone
(+886) 034710855
Business Hours
Sunday
09:00 ~ 18:00, and last entrance before 17:30
Tuesday
09:00 ~ 18:00, and last entrance before 17:30
Wednesday
09:00 ~ 18:00, and last entrance before 17:30
Thursday
09:00 ~ 18:00, and last entrance before 17:30
Friday
09:00 ~ 18:00, and last entrance before 17:30
Saturday
09:00 ~ 18:00, and last entrance before 17:30